Ingredients
5 o 6 fulles d'encisam romà
5 grapats de col kale o enciam fulla de roure
1/2 pebre verd
1/2 pebre roig
2 carlotes
1 remolatxa bonica
llavors (de xia, de pipes,...)
Preparació
Es prepara una amanida tallant a trossets molt xicotets tots els ingredients, llevat de la carlota (pastanaga) i la remolatxa, que es ratllen.
L'amanida combina molt bé amb la vinagreta de poma.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada